Recepty, ktoré sú notoricky známe po celom svete. Často sú symbolom krajiny, z ktorej pochádzajú. A fakt, že sú tieto recepty tak obľúbené, si zaslúži pozornosť.

  • Chilli con carne
    Niečo pre milovníkov pikantného. Fazule, masko a chilli.
  • Stroganov
    Stroganov je populárny pôvodom ruský pokrm, pripravený z kvalitného hovädzieho mäsa s omáčkou z uhoriek, húb a cibule. Pôvodne sa mäso flambovalo vodkou, neskôr koňakom, ale vždy sa ku koncu primiešala krémová smotana.
  • Francúzska cibuľová polievka
    Toto nie je žiadna rýchlovka. Ak chcete pripraviť francúzsku cibuľovú polievku poctivo, treba jej venovať dostatok času. Ako vravela Julia Child, len pomalé varenie zabezpečí dokonalé prepojenie chutí, ktoré túto delikatesu charakterizujú.
  • Špagety Carbonara
    Zdanlivo jednoduché obyčajné jedlo, ale s kvalitnými surovinami a správnou technikou vykúzlite neskutočný zážitok. Ak máte niekedy chuť na gurmánsku a rýchlu večeru pri vínku, špagety carbonara sú ideálna voľba!
  • Ratatouille
    Príprava ratatouille je rýchla. Žiadne dlhé dusenie, aby zeleninka nezostala "blatová" a suroviny si zachovali svoju skvelú chuť.
  • Bruschetta
    Klasická vôňa Talianska. Kúzlo bruschetty spočíva v jednoduchosti a kvalite použitých surovín. Na bruschettu treba mať ľahký nadýchaný chlieb s vypečenou kôrkou, alebo chlebovú bagetu. Domáce letné voňavé paradajky, čerstvú bazalku, kvalitný olivový olej.
  • Musaka
    Baklažán, mleté mäso, zemiaky a voňavá rajčinová omáčka. Pekne zapečené so syrom. Mňam!
  • Kuracie špízy s arašidovou omáčkou
    Vôňa a chuť Thajska. Tieto kuracie špízy s arašidovou omáčkou sa výborne hodia na párty a žiadneho hosťa nesklamú!
  • Marinovaný losos
    Marinovaný losos, alebo Gravad Lax alebo Gravlax,- pôvodný recept pochádza už zo stredoveku, kedy túto nasolenú rybu zakopávali rybári do piesku. Lososa pochovali na pár dní, preto gravlax (hrob-losos). Gravlax je vynikajúca škandinávska špecialita, ktorej príprava trvá dlhšie, ale stojí to za to.
  • Pljeskavica
    Známa mäsová pochúťka z balkánskej kuchyne. Pripravuje sa zo štyroch druhov mletého mäsa - hovädzie, bravčové, jahňacie a teľacie.
  • Pelmene
    Tak ako na väčšinu ľudových jedál, aj tu by sa hodila charakteristika: lacné, pracné, ale chutné. Pelmene sa považujú za národné jedlo východnej Európy a hlavne v Rusku sú veľmi obľúbené. Plnka z mletého mäsa sa zabalí v tenkom ceste do špecifického tvaru, ktorý nazývajú "chlebové uši".
  • Mexická salsa
    Tento známy dip, alebo pikantná omáčka s kúskami zeleniny sa v Mexiku podáva na raňajky, k obedu i k večeri. Je základom mexickej kuchyne a rodinné recepty sa odovzdávajú z generácie na generáciu.
  • Ryžové guľky
    Vysmážané ryžové guľky sa často robia v Taliansku a že vraj pochádzajú zo Sicílie, kde sa robili už v 10. storočí pod menom Arancini.

Zdieľaj



Pridaj sa