Avokádo s grilovanými cherry, rukolou a karamelizovaným cesnakom

Toto je úplne jednoduché predjedlo, alebo malé jedlo, na ktorom si pochutnáte a ešte aj urobíte dobre svojmu telu a zdraviu. Smotanovo sladké avokádo Vám dodá kvalitné tuky znižujúce cholesterol, vlákninu, horčík, kyselinu listovú a mnohé ďaľšie. Cesnak je prirodné liečivo odjakživa a jemné skaramelizovanie ho urobí krásne chrumkavým a neodolateľným! Malé pogrilovanie cherry rajčín z nich uvoľní viac lykopénu, ktorý pôsobí ako silný antioxidant. No čo dodať, ak máte radi avokádo tak ako ja, tak smelo do toho, lebo toto jedlo je nebíčko v papuľke :)

Avokádo s grilovanými cherry, rukolou a karamelizovaným cesnakom

Suroviny

 

1

ks avokádo

1

strúčik cesnak

podľa potreby

paradajky - rajčiny cherry

podľa potreby

rukola

1

PL olej olivový

1

KL plochá cukor trstinový
citrón
štipka soľ
štipka korenie čierne mleté

Nakrájame strúčik cesnaku na tenké plátky a skaramelizujeme ho na panvičke s olivovým olejom pár minút. Keď začne hnednúť, pridáme k nemu cherry rajčinky, ešte minutku necháme a vypneme oheň.

Avokádo rozpolíme a naplníme cherry s cesnakom, rukolou a dochutíme pár kvapkami citróna.

Hodnotenie

Zdieľaj



Pridaj sa




Komentáre

Zobraziť profil EviCZka
~ 22.05.2013 - 14:40
mňam :)
Zobraziť profil janka
~ 05.06.2013 - 20:18
Mňam. Vyzerá to výborne. A určite to v nedohľadne vyskúšam. :)
Zobraziť profil Mary
~ 09.12.2013 - 14:46
Aj toto je cista nadhera,odrazu si vytlacim...