emko

ornament

Makové rezy s citrónovou polevou

Makové rezy s citrónovou polevou

Jeden výborný, trvanlivý zákusok bez krému.
Kombinácia slivkový lekvár, mak a citrónová poleva nikdy nesklame. U nás sa pečú na svatby a počas sviatkov. Robia sa aj orechové. Stačí namiesto maku dať to isté množstvo orechov.
Menší plech: 22x32 cm
180 stupňov, 30 minút

Kuracie rezne v syrovom cestíčku

Kuracie rezne v syrovom cestíčku

Keď sa do tohoto rezňa zahryznete, ucítite chrumkavé cestíčko a nádherne šťavnaté mäsko. Syr v ceste dodá krásne bohatú chuť. Môžete použiť akýkoľvek. Klasický eidam, goudu, údený oštiepok, alebo aj strúhanú nivu. Pozor len, ak použijete veľmi slaný syr, cestíčko už nesoľte, stačí osoliť mäso.

Babkine sádelníky

Babkine sádelníky

Keď nastane čas zabíjačiek, oplatí sa pozháňať domáce sadlo. Vnútorné sadlo z prasaťa - filc, je základom pre fantastické, univerzálne cesto. Robia sa z neho sádelníky, ale tiež štrúdle, slané tyčinky, lekvárové taštičky a podobne.

Kardinál

Kardinál

Rezy kardinál sú zákusok ľahučký, naplnený čerstvou šľahačkou a vnútri potretý slivkovým lekvárom. Kardinál síce vyzerá zložito, ale je celkom jednoduchý. Len treba vedieť ako na to - krok za krokom a určite sa vydarí :)